O Coffee Break tem como objetivo promover momentos de descontração, socialização, conforto e prazer por meio do alimento em diversos tipos de eventos.  Além de servir como uma pausa estratégica nos mesmos. Apesar deste momento normalmente ser curto e, consequentemente, ter como prioridade alimentos práticos e fáceis de comer, é importante levar em conta o equilíbrio do cardápio e buscar por opções saudáveis na medida do possível. 

Deste modo, a Nutri Jr USP tem como base o Guia Alimentar para a População Brasileira, visando um cardápio balanceado e que atenda todas as necessidades daqueles que irão consumi-lo. Além do mais, contamos com opções vegetarianas, veganas, sem glúten e lactose sempre que necessário.

 

Importância da simplicidade e praticidade na hora do Coffee Break

Como dito anteriormente, o Coffee Break é caracterizado por uma pausa curta e estratégica durante eventos. Assim, é de extrema importância levar em conta a praticidade na hora de elaborar um cardápio. Deste modo, devemos priorizar alimentos simples e fáceis de comer mas que também atendam as necessidades propostas para aquele momento.

 

Como fazemos um Coffee Break simples e saudável? 

Na hora da realização de um Coffee Break, a Nutri Jr USP busca sempre selecionar opções que irão abranger todos os gostos e paladares. Além disso, consideramos que a comensalidade e o prazer também fazem parte da saúde. Sendo assim, priorizamos por alimentos in natura e minimamente processados para as preparações, atendendo o objetivo de oferecer um cardápio saudável e saboroso.

Dentro deste contexto, o Coffee Break da Nutri Jr USP costuma incluir sucos sem adição de açúcares e conservantes, água, frutas e lanches artesanais no cardápio, proporcionando uma refeição balanceada e diversa, mas sempre atendendo as preferências do cliente.  

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Autora

Amanda Sanchez – Trainee de Comercial